fältkökssektionen var den största av alla sektioner. Under fredstid provianterade lottorna skyddskåristernas övningar och dylika stora evenemang. Man samlade in medel med kantin- och restaurangverksamhet och med de insamlade medlen införskaffade man provianteringsutrustning och utbildade lottor för massproviantering. Under vinterkriget deltog lottorna på hemmafronten i matproduktionen genom att dagligen baka över 100 000 kg bröd. Under krigen hade lottorna även hand om provianteringen på fältsjukhus, sjuktåg och krigssjukhusen på operationsområdena. Provianteringen av befästningsarbetarna hörde likaså till Lotta Svärd organisationens uppgifter. Brödet som bakades av lottorna skickades i transportlådor till fronten. Vid bakningen användes en fyrkantig brödform för att minimera tomrummet i lådan. Lottorna tillreder mat i ett fältkök av modell M/29 (årsmodell 1929).
upp